Le blog de un-bout-de-z (1BOU2Z)

hello!!!

Alors je vais sauter le voyage pour le moment pour vous faire découvrir le RiYueGu SPA Ressort de Xiamen:

c'est un énorme complexe regroupant des dizaines de sources chaudes et de piscines extra chaudes équipée de divers jets d'eau et jacuzzis dans ce genre là:

j'y ai passé la journée avec myhoa, rob, staffan, eric, chris et mariana (anglais, américains, espagnol...) pour le départ de Myhoa qui à quitté la chine aujourd'hui ^^.

le complexe est composé de plusieurs (4) grandes piscines de toutes forme plus ou moins chaude (voir même une soit disant thérapeutique, complètement gelée ^^) ou l'on peut jouer au basket ou au volley ball dans l'eau, nager ou se relaxer dans les différents appareils de massage:

le complexe est magnifique de jour, mais il est tout simplement splendide de nuit!!

une journée là bas le weekend (c'est moins cher la semaine) coute 298 yuan avec entrée et repas buffet à volonté!

honnêtement je trouvais cela un peu cher au début (car certaines sources chaudes ne sont qu'à 80 yuan) mais en fait cela vaut vraiment le coup, le repas est un des meilleurs que j'ai mangé en chine jusque là avec fruits, canard laqué, crabes, coquilles st jacques et pâtisseries diverses et variées et délicieuses boissons à volonté..

voici un exemple de "première assiette" (car ils y en a eu bcp d'autres et aucun de nous ne pouvait bouger à la fin du repas) lol 

Des "pierres chaudes" sont aussi à disposition et c'ets parfait pour digérer ou se reposer 30 minutes entre deux bassins.

Et enfin, voici quelques uns des nombreux bassins de sources chaudes: on en trouve au citron, au gingembre, à la bière, au thé et à l'alcool de riz... qui ont différentes vertus thérapeutiques :

la température est environ de 40°C avec une petite variable d'un bassin à l’autre, mais le principe est le même partout: plus on mont dans les bassins, plus c'est chaud!!

       - celui ci c'est citron:

   - là c'est concombre (l'eau sent vraiment le concombre c'est très sympa ^^)

-celui ci c'était aloe verra : = 39°C pas très chaud

-celui ci, eau purificatrice = notre tout premier essai

-et celui ci "vin rouge" = comme ca peut aussi ressembler à du sang, on s'est amusés à jouer les vampires ;-)

et celui ci c'était à la bière

ce ne sont que quelques exemples car il y en a tellement que nous n'avons pas réussit à tous les faire alors que nous y sommes allés de 10h30 am à 11H du soir!!

Enfin bref, c'était vraiment une super journée ^^ j'ai hâte de pouvoir y retourner =D

Me voila enfin de retour à Xiamen après plus d'un mois de voyage à travers la Chine!!!

j'ai voyagé avec mes amis de Lyon (de gauche à droite: Martin, Clementine, Célia et moi) qui étudient tous les 3 à Pékin à la BLCU cette année ^^

ce périple m'a amené à visiter:

- Guiling

- Yangshuo

- le Xishuangbana (Jinghong)

- les 10h de bus entre Jinghong et Dali (splendide!!! a faire si vous en avez l'occasion!!!):

- Dali:

- Lijiang:

- et Chengdu !!!

voici donc quelques photos pour vous faire patienter ^^

je vais bien sur écrire un article détaillé pour chaque ville (même plusieurs par ville ou lieu car il y a des milliers de choses à raconter ;-))

mon plan initial est de rédiger et mettre en ligne au minimum un article par semaine et je vais essayer de m'y tenir promis ^^  

Et je profite de cet article pour souhaiter la bienvenue à tous ceux qui me suivent régulièrement et que je ne connaissais pas il y a encore quelques jours!!

Je n'avais pas mis ce blog en accès libre dans les moteurs de recherche, mais il semble qu'il soit possible de le trouver quand même alors je vais juste vous dire bienvenue et je suis ravie que ce blog ait pu vous aider et vous renseigner sur Xiamen, l'université de Xiada et la chine en général =D

a bientôt

gros bisous à tous

圣诞快乐 (shèng dàn kuài lè)!!

Encore en retard, mais un très joyeux noël à tous!!

en cette période que nous passons généralement en compagnie de nos familles, nous nous sommes tous rassemblés (la plupart des petits "orphelins" français exilés en chine (un petit japonais et un petit allemand)) pour aller au restaurant.

Nous avons aussi échanger des cadeaux:
le principe était simple, chacun avait tiré un nom à l'avance au hasard et faisait un cadeau surprise à une autre personne du groupe (histoire de tous avoir un petit cadeau à ouvrir) ^^

moi qui ai toujours froid, (mais en même temps il faisait 13°C dans ma chambre cette semaine...) j'ai eu un super coussin réchauffe main en forme de totoro!! (donc c'était le cadeau parfait!! merci encore caro ;-))

Après le restaurant (duquel on avait vue sur la plage et les palmiers comme d'habitude!!), on en avait marre du décor "vacances d'été parfaites" alors on est allés rechercher un peu de neige et tout ce qu'on a pu trouver de plus ressemblant c'est de la glace!!

et oui, nous sommes allés à la patinoire et c'était très marrant (ca faisait des années que je n'avais pas patiné, mais je ne suis même pas tombée!! Youpi) ;-)

encore joyeux noël à tous!!

gros bisous

Et oui, enfin, vu que j'ai eu de nombreuses fois la même question, je vous fait vite fait un petit article sur la nourriture en chine!!

Bien sur ce ne sera absolument pas exhaustif! ce n'est qu'un petit exemple des plats que j'ai aimés et que je mange le plus souvent.

je compléterai la liste au fur et à mesure. Notamment en vous montrant la nourriture que l'on peut trouver dans les stands de rue (où je mange un soir sur deux lorsqu'il ne pleut pas ^^)

Alors alors, l'université à 8 restaurants universitaires rien que sur mon campus, dont 5 sont à moins de 5 minutes à pieds.

Tous sont plus ou moins pareils (voir photo ci dessous), mais ils se distinguent sur les prix et les moyens de paiement.

En effet, seule la cantine du troisième étage du bâtiment principal (se trouvant juste devant le café 1921 = photo ci dessus) permet de payer en liquide et est donc accessible à tout le monde et pas seulement aux étudiants, et bien que ce soit un peu plus cher que dans les autres cantines, la nourriture y est cependant préparée sous nos yeux en direct.

On y retrouve une vingtaine de stands différents qui proposent chacun une cinquantaine de plats allant des spécialités de Xiamen à la nourriture coréenne en passant pas la délicieuse nourriture sichuannaise. On peut très bien y manger et cela sans se ruiner ^^ (entre 5 et 15 yuans maximum). Elle est ouverte non stop de 10h du matin à 10h du soir.

voici quelques exemples de mes plats préférés:

Voici à gauche des "Jiaozi" 教子 (j'en mange honnêtement un jour sur deux), c'est cuit à l'eau et c'est vraiment délicieux) et à droite c'est un plat coréen que j'avais découvert à Séoul l'an dernier et dont je raffole toujours autant même si c'est très épicé.

 Voici des plats typiques de Xiamen, l'omelette à droite est en fait une omelette aux huitres et les chinois en sont très friands.

Et oui, Xiamen étant une ile, la spécialité est les plats base de fruits de mer et de poissons. j'ai d’ailleurs pu manger du crabe (très bon, mais pas grand chose à manger ^^). Beaucoup de plats sont donc à base de coquillages, de crevettes et autres poissons.

ps: le plat rouge ci dessus est du "sweet and sour pork" = un autre de mes plats préférés qui rentre largement dans mon top 5 ^^

La cantine du 1er étage est plus comme un "self" ou le riz est gratuit et après il faut payer en fonction de ce qu'on rajoute dans son assiette (au choix entre une vingtaine de plats de viandes et de légumes). Celle du second étage du même bâtiment a le même système, mais on choisit des petites portions préparées à l'avance dans des petits plats.

Ces deux cantines, comme toutes les autres (exceptée celle du troisième étage) sont réservées aux étudiants et on ne peut payer qu'avec notre carte étudiante (qui fonctionne sur le principe de moneo et est un gain de temps énorme). Dans ces cantines, il est vraiment facile de manger pour moins de 5 Yuans par repas (mais il faut y aller à 11H00 et à 6H du soir car elles sont prise d’assaut et il n'y a qu'un nombre limité de plats, à 12h30 il ne reste plus grand chose ^^).

Sinon nous mangeons aussi beaucoup dans des petits restaurants et kiosques (chinois, japonais ou coréens) qui se trouvent tout autour de l'université.

En chine, (et même si à l'université ce n'est pas le cas) les plats sont commandés en commun et mis au milieu de la table ou tout le monde se sert. Cela permet de manger des choses variées en différentes quantités.

La photo ci dessus n'a bien sure pas été prise dans une des cantines du campus, mais dans un grand restaurant qui longe la plage pas très loin de l'université.

Bonjour, alors comme beaucoup me l'ont demandé, voici un peu plus ma vie quotidienne!!

et étant étudiante, elle passe forcément par l'endroit ou je travaille c'est à dire le café 1921 (qui se trouve sur le campus juste derrière les cantines).

Et oui je travaille au café car je ne peux absolument pas travailler dans ma chambre!! Je passe inévitablement tout mon temps à glander sur internet principalement à regarder des séries TV américaines (vu que grâce au VPN j'ai accès aux sites des chaines de TV américaines et à leur replay des le lendemain de leur diffusion aux USA!!)

et les bibliothèques sont pour la plus grande à l'autre bout du campus et pour celle de droit à la fac de droit = dans tous les cas, à 15/20 minutes à pieds.

Le bon compromis a donc été ce café où ils passent de la bonne musique (genre bon rock américain et chinois ou musique classique mais vraiment pas fort, juste ce qu'il faut pour ne pas avoir besoin de son Ipod et ou certaines personnes jouent du piano ou de la guitare quand l'envie leur en prend. Tout le monde peut jouer, mais comme c'est un endroit public seuls les très bons musiciens s'y risquent!! Généralement c'est assez sympa à écouter et personne ne joue plus de 10/15 minutes car le piano est désaccordé (en même temps il est juste sous l'énorme climatisation ce qui ne doit pas aider!!).

ps: les ballons roses étaient pour un anniversaire prévu le soir même ^^, la déco habituelle est plus classe ;-)

Certaines tables ont des sièges qui tournent très confortables, d(autres des fauteuils bas ou hauts, d'autres des canapés, (chacun peu trouver siège à ses fesses (j'ai tenté un "chaussure à son pied" modifié.. oui je sais, pas terrible! (mais il faut avouer que l'humour n'a jamais été ma principale qualité ^^) 

Il faut au moins commander un truc pour pour pouvoir y passer la journée, mais une fois fait, les serveurs vous laissent tranquilles.

Les boissons sont très cher (honnêtement 2,5€ pour un café vraiment pas terrible c'est du vol), mais la nourriture vaut le coup et ils font des sandwichs grillés (avec de la vraie mayonnaise!! seul endroit ou on peut en trouver en chine!!) et des gaufres à tomber.

Voici donc quelques photos de l'endroit ou il m'arrive parfois de passer 10 à 12H de suite (lorsque j'ai de gros devoirs, comme celui de 40 pages sur le guardianship que j'avais a rendre cette semaine ^^).

d'ici je sais que ça ne se voit pas, mais le karaoké (qu'ils préparaient pour la soirée d'anniversaire) qui passe à l'écran est du français, c'est une chanson d’Hélène Ségara que je n'avais jamais entendue (il m'a même fallu bien 2 minutes pour reconnaitre sa voix vu que son nom en haute était en chinois XD)